Pour déguster d'excellentes moules, quoi de mieux que de se rendre dans l'un des nombreux restaurants Belges "Léon de Bruxelles" !
Leurs moules sont délicieuses ! Accommodées de maintes façons : servies en cocotte (à la Marinière, à la Léon (à la crème d'Isigny), au cury,...), en gratin,... et bien sûr, servies avec des frites !!
Et pour terminer sur une note sucrée et toujours Belge : une choix de gaufres impressionnant !
(La légèreté de celles-ci m'a surprise ! Elles sont faites avec des blancs en neige !).
Un restau que je conseille vivement pour les amateurs de moules (pour ceux qui n'y tiennent pas, il y a aussi de belles pièces de viandes, fish & chips,...) et de gaufres !
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